México
Oaxaca
O coração cultural e gastronômico do México. Centro histórico colonial Patrimônio da Humanidade, as ruínas zapotecas de Monte Albán, o mezcal…
O coração cultural e gastronômico do México.
Centro histórico colonial Patrimônio da Humanidade, as ruínas zapotecas de Monte Albán, o mezcal artesanal e a explosão de cores do Día de los Muertos.
O destino
As ruínas zapotecas de Monte Albán
O que não perder em Oaxaca
Vale a viagem
As cascatas petrificadas de Hierve el Agua
Onde ir
As faces do destino
Andador e Santo Domingo
A rua de pedestres liga o zócalo ao esplendor barroco do Templo de Santo Domingo, todo folheado a ouro. No ex-convento ao lado, o Museu das Culturas e o jardim etnobotânico reúnem a alma zapoteca e mixteca da região.
Barrio de Jalatlaco
O bairro mais fotogênico de Oaxaca, de ruas de pedra, casas coloridas e murais a cada esquina, sob os arcos do antigo aqueduto. Cafés e ateliês ocupam um dos cantos mais tranquilos e criativos da cidade.
Mercados 20 de Noviembre
Nos mercados do centro, o "pasillo de humo" grelha carnes na hora, e as bancas vendem quesillo, chocolate de metate e chapulines. É a melhor introdução à cozinha oaxaquenha, tida como a mais rica do México.
A Guelaguetza
Todo mês de julho, delegações de todas as regiões do estado enchem a cidade de música e dança em trajes deslumbrantes. Fora da festa, as calendas — cortejos de rua com bonecas gigantes e marimba — mantêm viva a alma celebratória de Oaxaca.
Na estrada
Rotas panorâmicas
Pueblos de arte
Nos vales, cada povoado domina um ofício: os tapetes de lã de Teotitlán, o barro negro de San Bartolo Coyotepec e os alebrijes esculpidos de San Martín Tilcajete. Comprar direto das mãos que fazem é o melhor do passeio.
Mitla e o Árbol del Tule
A leste, as grecas de pedra de Mitla — outro grande sítio zapoteca — e, no caminho, o Árbol del Tule, o tronco mais largo do mundo. Aos domingos, o antiquíssimo mercado indígena de Tlacolula completa a rota.
Bom saber
Antes de ir
- No Día de los Muertos (fim de out a 2 de nov) a cidade lota; reserve com muita antecedência e trate altares e cemitérios como espaços sagrados, não cenário de foto.
- Em julho, a festa da Guelaguetza toma a cidade com danças de todas as regiões do estado.
- Quesillo, tlayudas, chapulines e chocolate batido com água são os sabores que definem a mesa local.
- O mezcal se bebe puro, em goles, com laranja e sal de gusano — nunca de virada.
- A cidade fica a cerca de 1.550 m: dias ensolarados, noites frescas; leve uma segunda camada.
- Compre o artesanato direto dos artesãos e dos povoados sempre que puder — é o que sustenta o ofício.
Na prática
Informações práticas
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